Télécharger Et maintenant, on mange quoi? : Un ancien trader de l'agro-alimentaire vous aide à faire les bons choix, by Christophe Brusset
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Détails sur le produit
Broché: 304 pages
Editeur : FLAMMARION (10 octobre 2018)
Collection : DOCS, TEMOIGNAG
Langue : Français
ISBN-10: 2081441322
ISBN-13: 978-2081441323
Dimensions du produit:
22,2 x 2,2 x 13,7 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
34 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
7.293 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce bouquin devrait être reconnu d’utilité publique, distribué partout, par lesmédecins, les diététiciens, dans les écoles, les collèges, les lycées... il devrait être acheté pour soi, mais à mon avis, également offert aux proches dont on sait qu’ils ont besoin d’être sensibilisés aux ravages de la bouffe industrielle.J'étais déjà sensibilisée à la malbouffe, je mangeais bio, des produits non transformés. Mais je ne réalisais pas à quel point le monde de l’industrie agro-alimentaire était empoisonné (hélas au sens littéral du terme).Cet ouvrage, les témoignages de son auteur agrémentés de nombreuses références et études, m’ont profondément et durablement marquée. Je sais, pour en avoir parlé autour de moi, que je ne suis pas la seule dans ce cas. Dans la façon de se nourrir et de faire des courses, il y a un avant et un après « et maintenant, on mange quoi ? ».
Franchement, ce livre m'a ouvert les yeux sur le sujet.C'est bien la première fois qu'un simple livre me fais changer.A lire par la France entière !
On s’en doutait un peu, finalement peu de scoop dans ce nouvel essai, mais quelques bon conseils.C’est à nous maintenant de militer avec notre porte monnaie.Travaillant dans une banque il est étonnant de voir comme les régulations ont progressé et comme les dirigeants sont maintenant forcé d’être responsable de la conduite des employés, alors que le seul risque est pour les actionnaires de perdre de l’argent alors que les responsables d’entreprises de l’agro alimentaire sont pratiquement exonéré de responsabilité...A méditer.
Je ne me suis jamais leurrée sur l'industrie agro-alimentaire,mais les exemples concrets donnés nous invitent à une chose: ne plus fréquenter, autant que possible les supermarchés!
Ce livre est très intéressant. Les anecdotes croustillantes de l'auteur mettent a jour des pratiques peu scrupuleuses de l'agroalimentaire quand la seule motivation est le profit. La santé des consommateurs est mise à l'écart et les institutions quand elles ne sont pas inefficace manquent de courage. Ce livre permet de comprendre comment des situations affligeantes sont rendues possibles. Cet ouvrage n'est peut être pas utile voire répétitif pour les détenteurs du premier du même auteur.
Très bon guide dans cette jungle de l’industrie agroalimentaire, ça vous refroidit et vous fait changer vos habitudes..
Livre très intéressant. On y apprend énormément de chose sur ce que l’on peut retrouver dans nos grandes surfaces. Je le recommande à toute personne voulant faire attention à ce qu’elle a dans son assiette !
Excellent livre.Ce livre doit être une référence pour tous ceux qui veulent prendre conscience que dans notre assiette il n'y a pas ce que l'on voit et qui veulent changer leur façon de s'alimenter.
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